L’azienda agricola Lucifero si trova in Alta Irpinia al confine con la Daunia, zona storicamente vocata alla cerealicoltura in un paesaggio collinare caratterizzato da dolci pendenze con un’ altezza tra 500-600 metri che ricorda molto da vicino il tipico paesaggio toscano. L’Azienda Agricola Ottavio Lucifero si è costituita in data 1 Aprile 2008 mediante contratto di affitto ultraventennale della storica azienda agricola denominata “Piano dell’Olmo”, in agro di Zungoli (AV) di proprietà dei Marchesi Susanna di Sant’Eligio. Il comune di Zungoli, che poggia su uno sperone roccioso conserva ancora il suo centro storico originario dominato dal castello medievale di proprietà della famiglia Lucifero ed è stato inserito dal Touring Club Italiano tra i 100 borghi più belli d’Italia.
L’Azienda Lucifero è composta da circa 340 ettari così suddivisi: seminativi per circa 210 ettari, boschi (ceduo e misto) per 36 ettari, rimboschimenti per 28 ettari, pascolo cespugliato per 27 ettari. A questa si aggiungono circa 30 ettari di terreni seminativi in proprietà. La SAU complessiva è di 240 ettari, di cui 25 irrigui, grazie alla presenza di un impianto semi fisso che attinge mediante elettropompe ad uno dei tre laghi aziendali. L’indirizzo è di tipo cerealicolo-zootecnico, essendo l’azienda proprietaria di circa 200 capi, fra bovine da latte iscritte al Libro Genealogico allevate a stabulazione libera su cuccetta, e bovini da carne allevati allo stato brado. L’ordinamento colturale è costituito da cereali (frumento, orzo, avena) avvicendati ad erbai di leguminose (medica, trifoglio, sulla), e mais o sorgo da foraggio. Dal 15 luglio 2016 l’azienda è in conversione biologica, limitatamente alle colture erbacee. La conduzione è di tipo diretto, con l’ausilio di 3 operai fissi ed un numero variabile di operai avventizi. L’azienda possiede un elevato grado di meccanizzazione e tecnologia, che le permettono di svolgere le più svariate operazioni in campo e in stalla. I macchinari sono riassumibili in quattro trattrici gommate con potenza di 130, 110, 60 e 50 HP, e tre trattrici cingolate con potenza di 150, 110 e 100 HP. E’ ampia la dotazione di attrezzatura per la produzione, raccolta e movimentazione dei foraggi verdi ed essiccati (trincia-mais, barre falcianti, ranghinatori, imballatrice, fasciatrice per rotoballe, carro caricaballoni ecc… ), e di attrezzature per la lavorazione dei terreni (aratri ed erpici a dischi di vario peso e dimensione). Sono inoltre presenti una mietitrebbia, seminatrici pneumatiche e di precisione, un pulitore per il seme, e le attrezzature per l’insilaggio della granella in silobag. Per la gestione dei reflui zootecnici l’azienda utilizza carro-botte e carro spandi-letame.
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Azienda Agricola Lucifero
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